小众奶走入大众视野,驼乳行业如何抓住?

2022-05-19 21:54:47 来源: 壹点网

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伴随消费升级、新中产崛起、人口老龄化等诸多因素刺激人们对于更高端、更健康、更营养的奶源选择。原本小众的区域性特色乳品骆驼奶近几年逐渐走进消费者视野,并成为颇受追捧的"网红"产品。因其骆驼奶本身产量小、产地少、厂家少、资源少以及营养高、含量高等优势,呈现出较好的发展势头。

据百度指数显示近半年来,"驼奶"资讯指数大约在15万。说明骆驼奶受到不少消费者的关注,这背后离不开骆驼奶商家大力宣传,教育的功劳,虽然骆驼奶的营养性一直存在争议,但由于品牌概念已经深入人心,所以消费者普遍认为骆驼奶的营养价值高,对其追捧程度比较高。

目前,乳品市场骆驼奶布局企业多为中小型企业,比如依巴特、帕力亚多、西域状元等等。头部乳企中蒙牛推出有益生菌配方驼乳粉,该产品全脂驼乳粉含量大于70%,并且添加了自主培育的M8母乳益生菌,不添加麦芽糖、蔗糖等。新疆花麒乳业古路驼宝驼奶粉,推出富硒益生菌配方驼乳粉,采用低温干燥技术添加了18种氨基酸、进口益生菌"对味"消费者独特需求。

1. 产品价值高,价格高。能产驼奶的双峰驼是一种珍贵的畜种资源。骆驼奶主要分布于我国北方,集中于新疆、内蒙、宁夏一带。可以说"稀世难求"世界上可供人享用的骆驼奶仅为牛奶的五百分之一,使得骆驼奶源非常稀缺珍贵。

2. 大健康产业新发展,骆驼奶粉市场潜力大。伴随国人对健康的意识的愈发重视,大健康产业步入发展快车道。"疫情"下的国人,对营养健康有着更深入的认识,"提升免疫力"和"即刻享受"的消费观念加速提升。近两年骆驼奶因其独特的成分、丰富的营养和健康功效成为了一种新兴的高端饮品备受消费者喜爱。

3.国家政策倾斜,央视多次报道,助推驼奶行业朝阳化发展。驼奶粉是新疆的援疆项目,当地招商引资项目,也是国家发展建设"一带一路"经济带重点项目,中央电视台多频道联合对驼奶进行科普报道,国家从政策到资金,给予了驼奶粉大幅度的支持。

新疆驼奶粉借助于地理优势,外加政策不断助力,《"十四五"规划和2035年远景目标纲要》进一步提到:新疆要建成全国一流驼乳基地,打造300万只存栏的驼乳产业。

4. 品牌差异化路线。在牛奶粉唱主角的时代,小众奶粉也迎来了发展期,骆驼奶粉等品类被消费者追捧。市场上也涌现越来越多骆驼奶产品,品牌乳企也跟着布局,促使国内骆驼奶粉行业入新的发展阶段。

好产品自己会说话,好产品就是好口碑,相较于营销手段更重要的营销技能是产品质量。目前的骆驼奶粉,不仅属于差异化的细分市场,还缺乏具有竞争优势的龙头品牌,想要真正实现多元化发展,驼奶粉品牌还需突破发展阻碍、注重品质和宣传。未来要实现这一目标,还有很长的路要走。

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