(资料图片仅供参考)

1、雪梨洗干净备用，准备单晶冰糖。

2、雪梨切小块。

3、锅中做水放入冰糖煮化。

4、再放入雪梨块。

5、盖盖，大火炖15分左右即可。

6、雪梨具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

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