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诸多的对于如何熬米油，米油怎么熬这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，我们在选择小米的时候，要尽量选择当年的新米。用陈米煮的饭不好喝。先把小米洗两遍，洗的时候不要用力搅拌，会把小米表面的米粉洗掉，导致后面煮米油失败。我们必须注意这一点。

2、把小米和清水按照1:10的比例一次性加入，以后不用再加了，一次放够水。如果后面继续加水，就会导致最后熬出来的米粥。饭是饭，水是水。这一点也很重要。

3、在煮米粥的过程中，不需要盖上盖子，以免煮开。当米粥微沸时，转小火慢煮20分钟左右。这段时间不用盖，关火就好，一碗香喷喷的米油就熟了。

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