蜜瓜、黄柿子、葵花籽、陕坝味道糖麻叶，说起我们内蒙古河套地区的特色美食，真的是数不胜数。这几天，巴彦淖尔特色餐饮和农副产品展销活动和自治区机关事务局合作，走进自治区机关大院。下面，我们跟随记者的镜头一起去展销现场饱眼福、品美食吧。

(资料图)

刘越 内蒙古台记者：快来吃瓜、快来吃瓜，什么瓜，当然是我们巴彦淖尔的华莱士瓜。一个字：甜.

在巴彦淖尔特色餐饮和农副产品展销活动现场，地方一绝华莱士蜜瓜、葵花籽最能挑动味蕾，让人回味无穷。

展销商贾禾齐：瓜果飘香，就是称之为巴彦淖尔。小的时候，我们整个这个村子里面，所有的父老乡亲们，亲戚都是种这个瓜的。所以说是吃着各种甜味的甜瓜长大的。一说你是哪儿的？我是巴盟的，就感觉特别的荣誉。

展销商王帅：通过色选把黄皮 白头都选出去，坏瓜子都选出去，然后过来又是一道大小分级选，然后过来是除尘，然后再进入炒锅。所以咱们这瓜子炒出来以后，是特别干净的，我就是前旗人 从小吃这瓜子，现在把我们这个瓜子能够带到更远的地方，打心里面特别开心。

传统特色美食不仅受欢迎，还玩儿出了新花样。这家展销商别出心裁，在黄柿子上做起了文章。黄柿子火锅汤料、黄柿子汁、黄柿子气泡水等琳琅满目的新产品让人眼前一亮。

展销商陈宝琴：一个黄柿子可以变化出好多好吃的东西。农民他自己种出来这个果，如果说没有销路的话，那我们公司可以把它都全部收回来，然后做一个农产品的深加工。

本次展销活动以“寻味巴彦淖尔 品河套 52风味”为主题，共有来自七个旗县区的45家企业，集中展示、销售300多种名优绿色农畜产品和特色美食。

巴彦淖尔市政府驻呼和浩特联络处主任马亮明：其中最受欢迎的有我们金百富的双黄蛋，还有那个陕坝味道糖麻叶，这个比较受欢迎。把我们巴彦淖尔的农产品推出去，推到我们这个呼和浩特，让更多的人品尝到我们巴彦淖尔的特色美食。

记者/刘越

责任编辑/玮琦 牛智嵘

审核/云航

监制/弓春伟 王玉甫

总监制/贾杰

来源/内蒙古经济新闻联播

声明/转载注明来源于奔腾融媒微信公众号

标签：