日本豆腐怎么做好吃又简单?一起来看看吧。

1、去除虾线，用盐、胡椒粉、油腌制10分钟。

2、胡萝卜切成片，日本豆腐切块。

3、放上配料入锅蒸5分钟。

4、将油、生抽、水淀粉煮浓稠，淋上去即可。

日本豆腐为什么叫日本豆腐?

因为日本豆腐是一种源自日本的食物，由于其形状和口感皆类似于豆腐，所以叫日本豆腐。日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐的爽滑鲜嫩和鸡蛋的美味清香。

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