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(资料图)

文/图大国渔业记者徐晓敏 实习生袁健越

据调查，从2003年开始“玻璃苗”情况出现零星报道，至2019年患病虾数量激增，2020年上半年福建、广东等南美白对虾主要育苗集散地大规模“中招”，虾农损失惨重。

近期，福建、珠三角、粤东、粤西等地玻璃苗现象再次出现，并持续蔓延，让虾农胆颤心惊。铭胜检测在1到3月份收集到的数据较直观地反映了各主养区的病菌情况，数据显示，“江苏区域虾病检出表”中副溶血弧菌含量高达16.67%位列第一，其次便是高致病性弧菌，含量为2.85%；在漳州区域，位居榜首的是高致病性弧菌，含量达到3.83%；而在全国范围内的虾病检出表中，副溶血弧菌、高致病性弧菌的含量依然名列前茅。

以上这些检测数据足以证明高致病性弧菌成为了养虾不可忽视的“杀手”，3月18日晚，由铭治集团对虾产业链负责人周胜利、广盈集团技术总监梁丽、铭治集团检测负责人罗煜良及农财宝典记者蔡丹燕一起探讨“春季弧菌”暴发的原因及防控措施，揭开弧菌真面目，做好弧菌防控。

广盈集团技术总监 梁丽

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多病原体造成玻璃苗肆虐

对虾“玻璃苗”也称“白苗病”，是南美白对虾养殖苗期较为常见的一种重大疾病，具有很强的突发性，让人防不胜防。

铭治集团检测负责人罗煜良表示，据实际观察和文献查询显示，患有“玻璃苗”的南美白对虾幼体常常表现为身体发白、游动无力，随充气或水流上下无力地沉浮；捞出后观察可表现为：无力躺在容器底部，空肠，空胃，肌肉萎缩，体表发粘，具有极强的传染性和爆发性。显微镜下的患病虾体，肠道细、发白，胃部无食物。

随着“玻璃苗”的肆虐，人们对它的了解也不断加深，目前认为产生“玻璃苗”的病原非单一病原，铭胜检测对疑似样本进行PCR检测，基本结果呈现出“高致病性弧菌”阳性，因此应是以“高致病性弧菌”为主，多种因素综合造成。罗煜良称，“玻璃苗”是“高致病性弧菌”分泌的某种或多种致病毒素导致虾体病变；“高致病弧菌”非单一某种弧菌，而是某特定基因的表达导致弧菌可以分泌该致病毒素。

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三大原因造成弧菌大爆发

目前行业内弧菌种类繁多，水产养殖上常见的并且危害性较大的弧菌有副溶血弧菌、哈维氏弧菌、霍乱弧菌、溶藻弧菌、灿烂弧菌、鳗弧菌等。那造成弧菌大爆发的原因有哪些？梁丽表示，主要和温度、有机质及溶氧量有关。

一是适宜的温度，由于弧菌不一样，最适温度也不同，一般处于10-37℃弧菌就会长得很快，尤其是24度以上繁殖速度呈现几何倍增长。

二是丰富的有机质，由于弧菌是异养菌必须要有有机质的存在才能大量繁殖，像虾的粪便、残饵、死藻、死尸等都是适宜弧菌生长的有机质。

三是局部溶氧不足也会导致弧菌爆发，梁丽称，弧菌是厌氧性菌，在水中氧气含量低的部位会快速繁殖起来。

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预防玻璃虾的关键

是要阻止弧菌繁殖

众所周知，弧菌感染虾体的途径主要是通过口、鳃和创伤的体表（保护膜被破坏），弧菌在虾体内会分泌具有腐蚀性的物质、肠毒素、溶细胞毒素、胞外蛋白酶等物质，最终造成虾出现肠胃炎、黄腿、红腿、红尾、红体、肝发红、肿大或萎缩、瞎眼等症状。

梁丽表示，弧菌在池塘水中普遍存在，监测弧菌浓度并将其维持在一定的阈值，是预防弧菌感染的方法之一。

弧菌防控的具体操作关键点有哪些？梁丽提供了以下五点防控策略：

第一，一天24h溶氧充足，时刻维持在4.5mg/L以上。虾农要坚持监测池塘底层或中下层的溶氧量，并使之维持在一定的区间。

第二，有效降低有机质，排污或异氧有益微生物的利用，残饵、死亡组织是弧菌繁殖的营养源，有排污条件的养殖户要做好排污；如果没有排污条件，就要利用生物底改，让有趋暗性的微生物分解掉池底的有机质。

第三，底是弧菌繁殖爆发的根源，要有效改变底环境。梁丽介绍，改变底质环境的方法有两种：一是利用微生物分解有机质；二是利用穿透性强的底改，抑制底泥里弧菌的繁殖。

第四，避免水过浓、藻太多、水不稳，维护水体通透。梁丽表示，尤其是当天气变化、温差大的时候，水质是不稳定的，容易发生倒藻，使得溶氧量下降，导致弧菌的加速繁殖。

第五，提高虾体免疫力是根本，加强营养补给，保肝护肠。梁丽称，维护虾体肠道上皮细胞的完整性，可降低虾体感染的机率。让虾内服富含多维、氨基酸、赖氨酸等营养物质的饲料，对增强虾体免疫力非常有效。

梁丽强调，总之，天气变化、水质变化，摄食减慢时、脱壳前，应该及时监测弧菌指标；一旦弧菌超过阈值，先抑杀，接着改变弧菌生存环境，让其不容易繁殖起来才是防控弧菌的关键。

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作者：大国渔业记者 徐晓敏 实习生 袁健越

编辑：蔡丹燕（微信号Choi_danyy，新闻爆料、转载授权请加微信

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